中学1年生 化学実験の様子

中学1年生の化学の実験の様子を撮影しました。

現在、中1は「物質の状態変化」の学習をしています。
今回の学習では、赤ワインに含まれる主成分「水」「エタノール」から
純度の高いエタノールをとりだす蒸留実験を行いました。
蒸留とは、いろいろなものが混じっている液体を沸騰させ、出てくる気体を冷やし、沸点の低い物質を取り出す操作のこと。
液体から気体となった物質をもとの液体へ状態を変化させて1種類の物質を取り出せるという点に、関心を抱きながら取り組んでいました。